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A aveia tem importante papel no sistema de produção de grãos, no sul do Brasil, caracterizando-se por ser uma excelente alternativa para o cultivo de inverno, e para o sistema de rotação de culturas, encaixando-se conforme a necessidade dos produtores.  Proporcionando ainda cobertura do solo evitando o impacto da gota da chuva, adubação verde, forrageiras de alto valor nutritivo, grãos de alta qualidade tanto para alimentação humana como animal.
Em função de suas múltiplas formas de utilização: produção de grãos, formação de pastagens de inverno, elaboração de feno e silagem,e, a cobertura verde e morta do solo com vistas a implantação das culturas de verão, em sucessão, através da semeadura direta.
Segundo o IBGE, a produção de grãos de aveia no Brasil cresceu 660% no período 1976 A 1994, fazendo com que o país passasse de importador e exportador deste cereal. |
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